牡蠣は[海のミルク]と呼称されるほどミネラル釣り合いの取れた食材である。鉄分を豊富に包括するので、ダイエット中の貧血予防に成る。また、大豆及び豆製品は植物性の良質の蛋白(たんぱく)質、カルシウム、鉄等の供給源となる。大豆の蛋白(たんぱく)質に含…